Beschreibung

Grauer Burgunder trocken

Dieser Wein ist leider momentan ausgetrunken. Wir bemühen uns zeitnah den neuen Jahrgang, natürlich wieder in bester Qualität auf die Flasche zu füllen.

Ab mitte Februar wieder erhältlich. Vorbestellungen gerne schon per Mail.

Lage: Weinolsheimer Hohberg

Terrior: Tonboden bringt hier kräftige und gehaltvolle Weine mit viel Frucht. Hochplateulage mit Fernsicht und kühlenden Winden für eine ligrane Aromatik.

Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.

Charakteristik: Aromen von gelber Frucht wie Melone und Birne, auf der Zunge cremig und elegant mit besonderem feinmineralischem Nachhall.

Prämierung: SILBER von „Selection, der Genusszeitschrift“

Verzehrempfehlung: heller Braten, Ge ügel, Steaks, Gänse- oder Entenleber.

Trinktemperatur: 10-12ºC